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Escrito por Margarita Dìaz Espalter
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Lunes, 11 de Octubre de 2010 14:08 |
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Tengo primas uruguayas, he ido muchas veces a Salto y Montevideo y la verdad es hermoso. Nunca se me ocurriría pensar que con lo que hay para comer en Montevideo, un uruguayo diga que lo mejor es un trozo de carne entre dos panes. Me encanta la comida del Bungalow Suizo y toda la tradición helvética que hay en Uruguay, con la variedad más grande de quesos que conozco (exportan a Brasil y a todo el mundo).
En Salto recuerdo el restaurant del Hotel Grand Salto con sus grandes ventanales y sus sillones Bauhaus. Recuerdo un pollo con miel y sésamo, si la memoria no me falla.
En concreto, este chico de Posadas debe ser buen escritor, pero le pido más en gastronomía. Nací en Barcelona, recorrí varios países y coincido con "como el Uruguay no hay"
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