Hay países que pocas veces aparecen en los titulares de periódicos. Si ese país se llama Georgia, la mayoría de la gente cree que hablas de un estado de EEUU y los pocos que no lo hacen tampoco logran situarlo
Lisboa, tan lejos, tan cerca.
«Los viajes son los viajeros. Lo que vemos no es lo que vemos, sino lo que somos», decía Fernando Pessoa. Y no podía tener más razón el escritor lisboeta. Un caso claro es la relación que mantenemos los españoles
Lyon, la mítica.
¿Existe de verdad Lyon? Para muchos es un lugar casi mitológico, algo así como un Olimpo hecho de mantequilla y salchichón curado en el que reina cual Júpiter un todopoderoso Paul Bocuse. Demasiado cerca del cielo gastronómico y demasiado lejos
Sofía: buena, bonita y barata.
Cuando llega la primavera que la sangre altera, los aficionados a los fines de semana románticos solemos empezar por una casa rural o un parador cercano a nuestra ciudad de residencia. Si la relación prospera, nos animamos a ampliar
La alegría de la huerta
Lo sano si sostenible, dos veces sabroso. Una carta llena de alimentos exóticos de tierras lejanas puede resultar en teoría atractivo, pero supone una carga difícilmente soportable para nuestro maltrecho planeta. Los largos desplazamientos que son necesarios para llevar algunos
Del poder a la mesa
Según todas las encuestas, ser político está peor visto que comer espaguetis con las manos. Sin embargo, nos guste o no nos guste, ellos siguen siendo los que cortan el bacalao. Sus decisiones en Washington, Bruselas, Madrid o Barcelona siguen
LA ÚLTIMA CENA EN EL BULLI
Gira la llave en la cerradura y empujo la puerta. Dejo caer en el suelo la maleta y me encamino con desgana al salón. Me sacó de una patada los zapatos y me tiro en el sofá. Una oscura desazón
RESACA
Tomtomtomtomtom. Esta mañana me he despertado con resaca. Tomtomtomtom. Es como si tuviera un grupo de percusionistas senegaleses aporreando sus djembes dentro de mi cabeza. Me levanto y miro al espejo: parece que he sido arrollado por el expreso Madrid-Irún
RECETAX (con X de seXo)
Llega la primavera, caen los abrigos, suben las faldas y nuestro instinto cazador se despereza. Sin embargo, de pronto nos sentimos inseguros, extrañamente cohibidos. No, no te pasa nada nuevo. Desde el albor de los tiempos, el hombre ha sentido
COOL, PUNTA DEL ESTE Y EL CHIVITO
Cool. Es una de las palabras que, junto con glamour, más odio de todo el vocabulario moderno. Me parece pretenciosa, pija, babosa, ignorante. ¿Para cuando un académico que invente o rescate de la literatura clásica nacional un sinónimo algo más